牛奶小百科:怎么喝牛奶补钙效果好?

发布时间:2020-01-06   作者:未知    
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  想要通过饮食来长个子,想必各位第一时间想到的通过喝牛奶补钙了吧。不过怎么喝其实也是有讲究,什么时候喝,喝多少同样会影响你补钙的效果。下面就让我们为大家介绍一下关于牛奶的小百科。长个子只是补钙的其中一个功效,帮助血液凝固,放松肌肉,提高人体抵抗力等都是血钙的一部分作用。
 

 
  什么时候喝好?
 
  总有人问,早上喝好,还是晚上喝好。还有人总说,空着肚子不能喝奶,睡前喝奶有助于睡眠。其实,只要你每天记得喝,早中晚或睡前甚至一天中的任何时刻都是喝牛奶的最佳时间
 
  但是,很多人早饭都是匆匆忙忙、糊弄几口就结束的,所以在早餐中喝一杯,整个早饭也更有营养一些。而晚上总爱吃夜宵或必须要熬夜的朋友,也可以用牛奶代替那些高热量的食物,也能减轻点熬夜的损害以及发胖的风险。
 
  至于有人说空腹不能喝,虽然没有什么科学依据,但可能和我国部分乳糖不耐受的人有关。对于这部分的人来说,即使不是在空腹的时候喝,也会出现腹胀、腹泻等身体不适的情况。而对于这些人来说,也不是完全不能喝,在喝之前吃点乳糖酶,或者选舒化奶和酸奶,以及现在市面上为这部分人群专门量身定制的低乳糖或无乳糖的类型,都可以在一定程度上避免不舒服的情况发生。
 

 
  这时候又会有人想到:既然牛奶这么好,那么我就多喝点。
 
  这其实是一个误区,喝多了更容易缺钙。牛奶虽然钙含量高,但含磷的成分也很高,过量饮用会造成排挤效用,这会导致钙会比平时流失更严重;同时牛奶里不仅有钙,还含有乳脂和蛋白质,过多的饮用容易导致营养不均衡,这样不利于健康。
 
  那我们一天内应该喝多少会比较合适呢?
 
  据医院的医生和学院的研究数据分析,我们日常饮食对钙的摄入大概在400毫克左右,而每大概100毫升(ml)的牛奶就有大概100毫克的钙。不同年龄段每日对钙的需求量都不同,下面有一张图,可以对照自己所处于的阶段来调整自身对于牛奶的摄入量。
 

 
  可以看到,除去年龄较小的宝宝以外,儿童和成人大部分情况下每日所需要摄入的钙大概在300到500毫克,相对应的那我们需要喝大概300到500毫升的牛奶补钙,倒进杯子里大概也就2杯左右。而相信大家都知道,我们人体内的钙每日会随着尿液、汗水等分泌物的排出而渐渐流失,所以运动量较大的,也可以相对应地多喝一点来补钙。
 
  现在市场上牛奶的种类这么多,该怎么去选呢?
 
  市面上的牛奶有脱脂奶、低脂奶和全脂奶之分,很多怕长胖的人就纷纷抛弃了全脂奶,都去选购脱脂和低脂奶了。所谓的脱脂奶,就是用离心技术去除了其中的大部分脂肪成分后的产品,正常的全脂牛奶的含量约为3%,而脱脂中的含量可以低于0.5%,热量也比全脂的少了一半以上。.
 

 
  但从这方面看,脱脂奶好像确实比全脂奶要健康一点。然而,脱脂比全脂少的可不只是那一点东西,还有维生素A、维生素D以及维生素E,这些维生素都是溶解在脂肪中的,而且,喝多脱脂或低脂的朋友应该都会发现,它们的味道都有点寡淡,也正是因为没了这些,才失去了牛奶本身的香浓味道。
 
  而我们在前面也提到了饮用牛奶要适量,但即便每天多喝一杯,多出来的那几克脂肪也不必纠结。因此,对于健康的成年人和还处在生长发育期的孩子来说,还是喝全脂纯牛奶适合,不但更好喝,营养元素也更全面。而对于超重或有高血脂症的人群,则可以考虑脱脂奶或低脂奶。
 
  而注意,慢性肾脏病患者最好避免食用牛奶,还有羊奶、乳製品、优酪乳、乳酪、奶酪、优格等等的这类乳制品,奶类食品的含磷量也不少,对于慢性肾脏病患者而言控制血磷非常重要,这些奶类食品还是不要碰了,补钙还可以有其他的选择。
 
  喝牛奶时,也可以加些食品,这样更容易吸收钙质
 
  加些面食:喝牛奶时其实是不易空腹的,因为牛奶在胃中会很快流出,并且胃还没有进行消化吸收,牛奶就会很快排出,会影响身体吸收钙质。若在喝牛奶时,吃些面食,如小饼干、小蛋糕等,可以延缓牛奶在胃中停留的时间,与胃液消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,有助于提高身体对蛋白质和钙的吸收率。
 

 
  加些蜂蜜:牛奶搭配蜂蜜能够起到双重的保养效果。并且女人的养生效用更佳。蜂蜜牛奶能够很好的缓解女人痛经,牛奶中含较多的钾,而蜂蜜中含有丰富的镁,两者结合,能够缓解因经期到来而产生的情绪焦躁,还能抑制疼痛,防止细菌的侵入,还有一定的补血效用,同时镁对人体大脑中枢神经具有镇静效用,能调节心理,减轻压力,并且相互搭配还可以促进钙的吸收。
 
  以上就是本次营养食谱的内容,想要骨骼增高,牛奶补钙只是其中一个选择,在食谱中,还有很多种美味又容易制作的食品,大家不妨试试,当然,在补充足够营养的同时还需要保持运动锻炼以及充足的休息,这样才容易长高。

       文章出自科学增高网。
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