这款夏季儿童长高食谱对孩子发育十分有帮助

发布时间:2020-05-14   作者:科学增高网    
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  炎炎夏日已经到来,这款夏季儿童长高食谱消暑解热,而且营养丰富,对于孩子身体发育十分有帮助,制作也并不困难,各位家长不妨尝试一下。
 
虾皮碎菜蛋
 
  虾皮碎菜蛋羹
 
  原料:小白菜50克、虾皮5克、鸡蛋1个、调味品等。
 
  做法:
 
  1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;
 
  2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;
 
  3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;
 
  4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。
 
  营养提示:应该让孩子从小接受虾皮,含有丰富的钙和磷,是很有营养的食品。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋就不用说了,孩子每周至少要吃4个。
 
奶酪鲜蔬泥
 
  奶酪鲜蔬泥
 
  原料:虾仁40克、黄瓜40克、奶酪20克、鸡蛋黄1个、橄榄油少许、姜汁少许。
 
  做法:
 
  1、虾仁去泥肠,洗净,剁成泥,加姜汁腌制10分钟;
 
  2、黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟;
 
  3、熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用;
 
  4、炒锅内倒入橄榄油烧热,放入虾泥煸炒至熟后盛出;
 
  5、将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。
 
  营养提示:奶和奶制品是钙最好的食物来源,含量丰富且吸收利用率高,此外豆腐、芝麻酱、海带、紫菜、口蘑、木耳、绿色蔬菜、坚果、银鱼等含量也较高,可以多样选择,合理搭配。
 
 
南瓜杂菌盅
 
  南瓜杂菌盅
 
  原料:小南瓜1个,草菇、香菇、鸡腿菇适量,青红椒各1个。
 
  做法:
 
  1、把有把的南瓜一头切开,另一头略略切平即可,便于放置于盘中,将中间的籽挖掉;
 
  2、把挖空的小南瓜放入锅中,用小火蒸,蒸至可用筷子扎透即可,从锅中取出摆在盘中备用;
 
  3、将各类菇洗净,一切二,起锅热油,爆香姜末,放入所有的菇爆炒;
 
  4、用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味,最好加一点点水炒出汁,吃起来会比较有味道,不用勾欠;
 
  5、把炒好的菇连少许汁倒入小南瓜盅中。
 
  营养提示:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

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