大人儿童都喜欢的增高补钙食谱,营养又健康

发布时间:2019-12-10   作者:未知    
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       想要长个,通过日常食物去补钙自然是不足的,最好的方式是选择钙片,钙含量是最高的。但我们也可以通过这份增高补钙食谱,也可以在日常生活中补充其他的维生素,均衡体内营养。
 
  钙促进人的骨架、牙齿发育。小孩缺钙会引发佝偻病、罗圈腿、生长缓慢等疾病。在吃含钙量较高的豆类、牛奶、肉类、虾皮等食物的同时,还要注意同时补充维生素D,以帮助钙吸收。多做户外活动,接受日光照射,可促进维生素D的合成。
 
  自制核桃芝麻糊
 
  做法:
 
  1、将芝麻放入搅拌器中,搅成细粉(粗细不一致更有咬劲儿);
 
  2、将糯米粉在锅中炒熟,颜色会变成淡黄色;
 
  3、将糯米粉、芝麻、糖按比例用沸水冲制即可食用(加水量看个人喜好)。
 
核桃芝麻糊
 
  番茄黄豆焖排骨
 
  做法:
 
  1、黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净,用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4小时以上;
 
  2、平底锅放少许油放入腌好的排骨,在锅内煎至两面泛黄;
 
  3、番茄洗净去皮切块,泡好的黄豆捞出,把煎好的排骨和一半量的番茄、全部黄豆、八角放锅内,加开水没过食材,把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内;
 
  4、大火烧开,小火慢炖1小时;
 
  5、放入剩下的番茄和盐,继续小火炖半小时;
 
  6、炖好后,转大火收一下汁儿即可。
 
番茄黄豆排骨
 
  虾皮鸡蛋羹
 
  做法:
 
  1、虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用;
 
  2、蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮;
 
  3、盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右,蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油即可。
 
  蒸出细滑蛋羹的三个关键点:
 
  1、鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀,水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛;
 
  2、上锅蒸之前要盖上盖子,这样避免水蒸气滴入,蒸出的鸡蛋才细滑;
 
  3、蒸蛋羹不适合用太大的火,要根据蛋液的多少适当增减时间;
 
  4、做鸡蛋羹时可以加一把虾皮,虾皮是非常好的补钙食品,既提味,还可以补钙。
 
虾皮鸡蛋羹
 
  鲫鱼豆腐汤
 
  做法:
 
  1、鲫鱼洗干净,洗去内部黑膜,在鱼身上切上斜刀。另准备料酒和生姜葱等;
 
  2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边;
 
  3、鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水。滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系);
 
  4、大火煮上15分钟,关火,调味道,放点盐,撒点香菜叶等,可以吃了。
 
豆腐鲫鱼汤
 
  烹饪技巧:
 
  如何煎鱼皮不破不粘锅?
 
  1、生姜擦锅一遍;
 
  2、热锅冷油;先热锅再放油;
 
  3、油温7成热(油面平静,有青烟)再下锅;拎住鱼尾贴锅边放入;
 
  4、高温可以快速凝结鱼的表皮,使原料不易碎烂;
 
  5、鱼身擦干,两面划斜刀,鱼身拍点淀粉;
 
  6、一面彻底煎好,再煎另一面;
 
  7、翻身前先轻轻摇动锅底,看看有没有粘牢,有粘牢的话,慢慢摇下来再翻。
 
  如何才能熬出奶白色的汤?
 
  办法1:加点牛奶即可。
 
  办法2:将鱼煎至两面发黄,加入热开水大火熬煮15分钟,汤汁即可浓白效果,小火出清汤大火出白汤。

       这次的增高补钙食谱制作的方式同样很简单,又好看又好吃,赶快动手试试。如果想要了解更多科学增高的资讯,可以回到首页查看。
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