儿童长高补钙食谱,豆浆蒸鸡蛋羹,好吃又容易

发布时间:2019-12-31   作者:未知    
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  下面介绍一道儿童长高补钙食谱的甜品,制作容易,整个过程实际过程不超过30分钟,这道菜就是豆浆蒸鸡蛋羹。想要增高的各位不妨尝尝。
 
  鸡蛋的营养丰富,蛋白质含量高,但胆固醇含量也非常高,而豆浆里所含的豆固醇正好对胆固醇有抑制作用,可以让大家放心地享受鸡蛋的美味和营养而不必担心胆固醇过高的问题。而且二者在营养上又做到了互补,堪称完美。
 
  材料:
 
  鸡蛋2个,干黄豆2把,芝麻香油5ml,葱花3克,盐3克

       成品:
豆腐蒸蛋羹成品
  做法:
 
  1、黄豆用清水泡一夜,完全涨发。豆浆机中加入1000ml清水,倒入泡好的黄豆,开启做豆浆功能。(这个水量比平常我们打豆浆的水量稍微少点)。
 
  2、做好的豆浆,用滤网过滤,(用纱布或者布袋过滤效果会更好)。这个豆浆机打出的豆浆是成品可以直接过滤喝的,如果用料理机打豆浆一定把泡好的黄豆煮熟后再打成豆浆。生的黄豆是有毒的。
 
  3、取一只平底、较浅的容器,磕入鸡蛋彻底打散。
 
  4、把过滤好的豆浆倒入鸡蛋中搅拌均匀,豆浆蛋液约到容器的8分满即可,用保鲜膜封好口。
 
  5、盖上一层保鲜膜,先大火蒸3分钟,然后转中小火继续蒸10分钟,关火。关火后不要马上打开锅盖,继续焖5~6分钟。
 
  6、淋上生抽或香油直接可以食用。
 
  提示:
 
  1、豆浆和蛋液的比例为2:1。如果是自己打的豆浆,因为浓度不一样,所以豆浆量要根据情况进行调整。如果豆浆较浓,则豆浆的量就要再多一些,否则蒸出来的蛋羹会不够细嫩。
 
  2、蒸蛋羹口感嫩滑的秘诀在于小火慢蒸,因为鸡蛋主要的营养结构就是蛋白质,蒸蛋羹就是蛋白质凝聚的过程,如果大火快蒸,蛋白质的结构就会散乱,容易出现蜂窝。
 
  这是儿童长高补钙食谱的其中一道食品,不难做,而且大人小孩都喜欢吃。科学的增高,需要合理对人体骨骼补充营养。我们还能用祝乐高鞋垫,日常走路,就能按摩脚底穴位,还能通过皮肤吸收鞋垫里药包三十一种长高所需元素。加网站微信,了解一下。
 
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